泣いても笑っても

難病の父を介護しつつ、自治会の区長をやってます。

Top Page › 日常生活 › イカ玉
2015-02-28 (Sat) 22:54

イカ玉

お好み焼きではありません。

何かといいますと、いかめしならぬ、いか玉子。
イカの中に、茹で卵を詰めて、コトコトと。

早朝、真っ暗な中、雪かきを済ませて部屋に入って来て
時計を見たら、五時半。
父もまだ起きていなかったので、ここは、朝ご飯の他に
何か御惣菜を作って置こうと思い立ち、イカ玉を作りました。

イカ玉子は、簡単。
イカの中を取り出して、骨を丁寧に取り覗いて、
茹で卵を詰めて、あとは、醤油とみりんで煮込むだけ。

そして、その茹で汁で、じゃがいもを煮込み、
朝食のお供にしちゃいました。

雪かきをして、疲れているはずなんですが、
ヘンな勢いが付いていて、何かしようとする自分。
面白いものです。

もし、疲れたと言って、居間のソファに寝っ転がったら、
たぶん、いいえ、間違いなく起きられません。

明日から3月。
2月は、何をしていたかなと思い返したら、
ひたすら雪かきしていたことぐらいしか浮かばないったら。
もっと、何かしたかったですね。

早いです、1ヶ月なんて…。

アン


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最終更新日 : 2020-04-18

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