泣いても笑っても

ロールキャベツ!!

おはようございます。

今朝の気分は、もうこれでした。

それで、朝一番に、道の駅へ
すっ飛んで行って、
「訳ありお野菜」のコーナーにキャベツが
たくさんあったのですけど、一応、店員さんに
「いくつまでいいの?」って聞いたら、
５個までだそうで…よしっ、買っちゃえ!
後は、生のトマトを５個とホール缶詰２缶。
お肉屋さんで、「豚ひき肉１キロ」を
購入してきちゃいました。

午後から作る予定。
圧力鍋に、ネタのロールキャベツ、
ざく切りにした生トマト、トマトのホール缶、
トマトケチャップ、塩コショウを入れて
加圧１０分で出来上がり～。

完全に冷めたら、１食分づつ、ジップロップに
入れて冷凍しておくだけ～、たくさん出来るはず
だから、友人にも分けてあげましょ。

お肉屋さんで「牛すじ」がお安くて
５００グラムも購入してきました。
これで、しぐれ煮も作ろうかと…。
ほかほかごはんが進む～～、お勧めです。
圧力鍋のいいところは、「やっすいお肉」でも
箸で切れるとろとろになっちゃうことです。

そうそう、ガスコンロで使う圧力鍋は
抵抗があるという方がいらっしゃるかも…
今の文明…電気の圧力鍋が登場しています。
こちらの方が簡単に使えるかも?
ほっといてもいいですし…。

ここ、しばらく少しおさぼり中だったから、
ちゃんとお料理しなきゃです。

お出かけなさる方、気を付けて
行ってらっしゃい～。

アン


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