泣いても笑っても

早朝の涼しいうちに、乾物のチェック。
ほぼ大丈夫でしたが、なんだか甘いものが食べたくなり、
乾物とお粉で、おやつ作りをしていました。
いつもなぜか多めにストックしている「黒砂糖」
これで出来るものと言えば…

たくさんあった”麩”と黒糖で「麩菓子」
お粉をこねて揚げて、黒糖で「かりんとう」
くるみに黒糖を溶かし絡めて「くるみ黒糖」

黒糖のおやつばかりですけれど、
素朴で安心なおやつが出来ました。

近所にコンビニがあったなら、すぐに何か
買っちゃうかもしれませんが、買いに行く労力を
考えたら、やっぱりお手製になっちゃいます。

ついでに、ご飯のお供になりそうな御惣菜作り。
乾物の中に、ひじきがあったので、
姫ひじきとひき肉で、「ひじきそぼろ煮」
これ、もの凄く簡単で、身体にいいひじきが
たくさん摂取出来ますので、お薦めしちゃいます。

お昼ご飯は、これを真ん中に詰めてのおにぎりです。

アン


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