泣いても笑っても

訳ありお野菜いろいろと…。

道の駅から少し離れたところに、小さなスペースにて、
お野菜を売っているところを見つけて、
ふらりと立ち寄ったら、まーーーっ、お安い。
開いている時間は、週３日、昼間の３時間…。

地元野菜というか、個人の方が作られているみたいで、
訳ありですと書いてあったけど、どこか?ってくらいです。
この日、購入したのは、

・にんじん　４本入り　８８円
・里芋ぎっしり　　　　　１００円×２
・レタス　　　　　　　　　６０円
・じゃがいも(メークイン)　１００円×３
・紫玉ねぎ６個入り　　　１１０円×２

合計８６８円

もうもう…お買い得過ぎです。
これからは、時間があったら、ここでお買い物をしようかと
考えています。

近頃、じゃがいもが高いので、ちみちみっと使っていたのてすが、
カレーライスには、ごろごろっとしたお野菜で食べたいので、
購入してきたメークインで、作っちゃいました。
メークインをまるまる１個、皮をむいて、まんま圧力鍋に
放り込み、人参も玉ねぎも大きめにして、無水調理して、
加圧５分～、最後にカレールーを入れて出来上がり。

ううーん、うまうまっ。
じゃがいもがメークインなのに、ほっくほくっ。
人参も軟らかくって甘いったら…たまねぎも美味しい。
あぁ、久しぶりのお野菜ごろごろカレー…最高です。

お野菜、地元お野菜大歓迎です。
それが、訳ありってあっても、どこがって感じですし、
いいものをお買い得に購入出来た時って、嬉しくって
仕方がありません。

お野菜…
近頃は、温野菜を父に食べてもらってたりします。
あったかくて、柔らかくっていいみたいです。
今の時期、冷たい生野菜のサラダより、
お薦めしちゃいます。

アン