ロールキャベツ～食べる?
こんばんは。
今日は、どうしても出かけなくてはならなくって、
ちょっとだけ遠出…といっても、スーパーですけど。
今日の予算…野口さん２人(税込み)
一か月の食費は、諭吉さんひとり。
今月は、特にカツカツなのだっ。
外食なんて、絶対に出来ないし、しない。
だって、そんな余裕なんてものは、ないんです。
まずは、お野菜のところから～
j広告にはなかった目玉が…
「在庫整理の為、セールします」
キャベツ一玉…５０円。
きゃ～～～～っ。
店員さんに聞きました、おひとりさま１個? って…。
そしたら、制限はないそうで、はいっ、がっつりと４個
しっかり抱っこ!!
ロールキャベツしかないっしょ。
キャベツ料理は、そんなに知らないのです。
(調べなさいっていうの～)
挽肉１キロ、塩昆布。
はい、買い物おしまい。
帰宅して、キャベツをまるまる１個茹づつ茹でて、１枚ずつ
ひっぱがして、大中小に分けて、スタンバイおっけー。
キャベツ３個は、全部ロールキャベツ。
え～、そんなに作って…飽きない?
いえいえ、味付けを変えるんです。
トマト系、和風だし系、クリーム系の３種類です。
まずは、ロールキャベツの「種」作り～。
挽肉をこねこねして、基本の味付け、塩コショウだけ。
それをひたすら、キャベツに巻きます。
キャベツ３玉…結構出来ました。
とりあえず、それを、冷凍するんです、種だけ。
ジップロップに丁寧に並べて、冷凍庫へ。
これで、いつでも、好きな味付けで頂けます。
元許婚に、ショートメール。
「ロールキャベツ食べる?」
「作ったんかい、忙しんやろ? 何してんねん、
少しは、休みや…」
「だーかーらーさ、そんな気遣い要らないから」
「そんな時間あるんかいな…」
「だから、あるんだって…」
ええーい、何をごちゃごちゃと～
「食べるの? 食べないの? 食べたくないの? ファイナルアンサー」
「食う」
最初から、この一言でいいんだってば。
冷凍のロールキャベツを煮込むのだって、圧力鍋で１０分～
はい、あとは、冷やすだけ～、そして、フードセイバーで、
真空にして、チルドで送る～。
自分が食べたいから作るだけ。
食べきれなかったら、冷凍しておいてもらえばいいんだし…。
さて…今、そうめんやざるそば…かやくで
「ネギ」「分葱」など、こういうものか大活躍ですけど、
最後まで使い切ってますか…
またまた、せっこい話するのかって? ぴんぽぉ～ん。
当然です。
いやいや、既に存じておられるかもしれませんけど…
これも、ジップロップに入れて、「冷凍」しましょ。
袋に入る長さにしてするのもよし、輪切りして入れておくのもよし…、
冷蔵庫で、「しなしな」にさせるくらいなら、ちみっとだけ
手間をかけてみませんか。
それすらも面倒くさい? だったら、乾燥野菜を購入されたら
良いかと…ネギも乾燥されているから、パラパラと要れるだけ。
ただ…コスパはあまり良くないですが、ひとりなら、これで
いいかもしれません。
「うす揚げ」「切り揚げ」なども、冷凍出来ますよ～・
切り揚げを購入したら、一度では使いきれない時、
お薦めします。
元許婚には、「お稲荷さんの揚げ」だけ、３０枚くらい
炊いて、送ろうかと企んでおりまする。
いえ、少し前…
「おいなりを食べたいんやけど、おあげさんを炊くのがいやや～」
そう、暑いから…わかるよ、キッチンに立ちたくないよね。
ふんっ、圧力鍋て５分で十分、送ってあげようじゃないかぁ。
いつも、みみっちい、せっこい話をしてますけど、
心は、貧しいとか、貧相になっていませんよ～。
むしろ、楽しんでいるところもあるかも。
(だから、マゾっけたっぷり?)
自分が、貧しいと思ったのは、よそ様のブログを見て、
自分の生活レベルの低さ?に、ショックを受けた時かな。
…って、もともと低いから、そうも受けないんですけどね。
だって、ご夫妻で、１か月の外食費が諭吉さん１０人とか、
食費が諭吉さん５人とか…生活が違うなぁって。
あ、だけど、羨ましいなんて思ったことはないです。
だって、基本、外食が苦手ですから。
…心が狭いかもしれないけど、生活があまりにも違うブログだと、
自分には、何の参考にならないので、２度とそのフログへは
お邪魔することはまずないです。
逆に、そういう生活をなさっている方からしたら、自分のブログ
なんて、あまりの「生活のレベルの低さ」に、見る気も
起らないでしょ? それと同じです。
ストレート過ぎるかもしれませんが、見聞きするだけでも
ストレスが溜まることもあるので、近づかないだけ。
知らないことは、知らない方がいいってことがあるんです。
あ…えっ? 塩昆布? これは、超簡単。
キャベツをざく切りにして、塩昆布と混ぜ混ぜして、
もみもみもみして下さい、キャベツがしんなりしたら、
出来上がりですよ～、おつまみ、箸休めにいかがでしょう。
これも、以前、お話したかと…。
ひれ、コスパ、めちゃめちゃお安いです。
あと…「塩こうじ」「塩レモン」とキャベツもみもみとか…。
自分は、千切りキャベツにソースをかけて、ご飯を食べるが好き。
…だから、本末転倒でしょ。
熱中症…、気が付いたときには、遅いみたいですから、気をつけて、
お過ごしください。
おやすみなさい、よい夢を…。
アン
***
恥を忍んでお話しますが…自分は、何度も
「エスケープ」していて、長くて３か月…戻って来ませんでした。
続けようか、やめようかって…葛藤はありましたけど、
何事もなかったのように、しれっと戻ってきました。
それでも、温かく見守っていて下さって、感謝しています。
いっそ、お休みしたらどうでしょうか、無性に書きたくなるかも。
…って、自分が言う事じゃないんですけど。
あっとと、こんな変人の書くブログなんて、ちっとも
参考になりませんっ!!
ただ、自分の人となりが垣間見えてるかと‥存じます。
***
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こんばんは。
今日は、どうしても出かけなくてはならなくって、
ちょっとだけ遠出…といっても、スーパーですけど。
今日の予算…野口さん２人(税込み)
一か月の食費は、諭吉さんひとり。
今月は、特にカツカツなのだっ。
外食なんて、絶対に出来ないし、しない。
だって、そんな余裕なんてものは、ないんです。
まずは、お野菜のところから～
j広告にはなかった目玉が…
「在庫整理の為、セールします」
キャベツ一玉…５０円。
きゃ～～～～っ。
店員さんに聞きました、おひとりさま１個? って…。
そしたら、制限はないそうで、はいっ、がっつりと４個
しっかり抱っこ!!
ロールキャベツしかないっしょ。
キャベツ料理は、そんなに知らないのです。
(調べなさいっていうの～)
挽肉１キロ、塩昆布。
はい、買い物おしまい。
帰宅して、キャベツをまるまる１個茹づつ茹でて、１枚ずつ
ひっぱがして、大中小に分けて、スタンバイおっけー。
キャベツ３個は、全部ロールキャベツ。
え～、そんなに作って…飽きない?
いえいえ、味付けを変えるんです。
トマト系、和風だし系、クリーム系の３種類です。
まずは、ロールキャベツの「種」作り～。
挽肉をこねこねして、基本の味付け、塩コショウだけ。
それをひたすら、キャベツに巻きます。
キャベツ３玉…結構出来ました。
とりあえず、それを、冷凍するんです、種だけ。
ジップロップに丁寧に並べて、冷凍庫へ。
これで、いつでも、好きな味付けで頂けます。
元許婚に、ショートメール。
「ロールキャベツ食べる?」
「作ったんかい、忙しんやろ? 何してんねん、
少しは、休みや…」
「だーかーらーさ、そんな気遣い要らないから」
「そんな時間あるんかいな…」
「だから、あるんだって…」
ええーい、何をごちゃごちゃと～
「食べるの? 食べないの? 食べたくないの? ファイナルアンサー」
「食う」
最初から、この一言でいいんだってば。
冷凍のロールキャベツを煮込むのだって、圧力鍋で１０分～
はい、あとは、冷やすだけ～、そして、フードセイバーで、
真空にして、チルドで送る～。
自分が食べたいから作るだけ。
食べきれなかったら、冷凍しておいてもらえばいいんだし…。
さて…今、そうめんやざるそば…かやくで
「ネギ」「分葱」など、こういうものか大活躍ですけど、
最後まで使い切ってますか…
またまた、せっこい話するのかって? ぴんぽぉ～ん。
当然です。
いやいや、既に存じておられるかもしれませんけど…
これも、ジップロップに入れて、「冷凍」しましょ。
袋に入る長さにしてするのもよし、輪切りして入れておくのもよし…、
冷蔵庫で、「しなしな」にさせるくらいなら、ちみっとだけ
手間をかけてみませんか。
それすらも面倒くさい? だったら、乾燥野菜を購入されたら
良いかと…ネギも乾燥されているから、パラパラと要れるだけ。
ただ…コスパはあまり良くないですが、ひとりなら、これで
いいかもしれません。
「うす揚げ」「切り揚げ」なども、冷凍出来ますよ～・
切り揚げを購入したら、一度では使いきれない時、
お薦めします。
元許婚には、「お稲荷さんの揚げ」だけ、３０枚くらい
炊いて、送ろうかと企んでおりまする。
いえ、少し前…
「おいなりを食べたいんやけど、おあげさんを炊くのがいやや～」
そう、暑いから…わかるよ、キッチンに立ちたくないよね。
ふんっ、圧力鍋て５分で十分、送ってあげようじゃないかぁ。
いつも、みみっちい、せっこい話をしてますけど、
心は、貧しいとか、貧相になっていませんよ～。
むしろ、楽しんでいるところもあるかも。
(だから、マゾっけたっぷり?)
自分が、貧しいと思ったのは、よそ様のブログを見て、
自分の生活レベルの低さ?に、ショックを受けた時かな。
…って、もともと低いから、そうも受けないんですけどね。
だって、ご夫妻で、１か月の外食費が諭吉さん１０人とか、
食費が諭吉さん５人とか…生活が違うなぁって。
あ、だけど、羨ましいなんて思ったことはないです。
だって、基本、外食が苦手ですから。
…心が狭いかもしれないけど、生活があまりにも違うブログだと、
自分には、何の参考にならないので、２度とそのフログへは
お邪魔することはまずないです。
逆に、そういう生活をなさっている方からしたら、自分のブログ
なんて、あまりの「生活のレベルの低さ」に、見る気も
起らないでしょ? それと同じです。
ストレート過ぎるかもしれませんが、見聞きするだけでも
ストレスが溜まることもあるので、近づかないだけ。
知らないことは、知らない方がいいってことがあるんです。
あ…えっ? 塩昆布? これは、超簡単。
キャベツをざく切りにして、塩昆布と混ぜ混ぜして、
もみもみもみして下さい、キャベツがしんなりしたら、
出来上がりですよ～、おつまみ、箸休めにいかがでしょう。
これも、以前、お話したかと…。
ひれ、コスパ、めちゃめちゃお安いです。
あと…「塩こうじ」「塩レモン」とキャベツもみもみとか…。
自分は、千切りキャベツにソースをかけて、ご飯を食べるが好き。
…だから、本末転倒でしょ。
熱中症…、気が付いたときには、遅いみたいですから、気をつけて、
お過ごしください。
おやすみなさい、よい夢を…。
アン
***
恥を忍んでお話しますが…自分は、何度も
「エスケープ」していて、長くて３か月…戻って来ませんでした。
続けようか、やめようかって…葛藤はありましたけど、
何事もなかったのように、しれっと戻ってきました。
それでも、温かく見守っていて下さって、感謝しています。
いっそ、お休みしたらどうでしょうか、無性に書きたくなるかも。
…って、自分が言う事じゃないんですけど。
あっとと、こんな変人の書くブログなんて、ちっとも
参考になりませんっ!!
ただ、自分の人となりが垣間見えてるかと‥存じます。
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最終更新日 : 2022-07-13