泣いても笑っても

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2017-06-04 (Sun) 14:39

いいところだったのに…

今朝も張り切って、畑の草むしり。
自分の中で決めた範囲まで、もう少し~と思ってたら、
いきなりです、ザーーーーーっと雨が降り始め、
しばらく止むでもなく、途中で草むしりを終了。
なんか、もう消化不良気味。
また草むしりの話~と言われそうですけど。

自分は、片付け、断捨離とかでも、
とっても几帳面でもなく、潔癖症でもなく、
敷いて言うならスボラな方で、手を抜けるところは、
徹底的に抜くといったところなのですけど、
でも、終わらせたいことは、とっとと終わらせたいし、
要領よく済ませたいものです。
早くすべての草むしりが終わったら、早朝の草むしりは
しなくっていいし、時間も出来るってものですから。

さて、数日前は、暑くって仕方がなかったのに、
昨日、今日と薄手の長袖を着ていても、「寒い」の一言。
急激に変化する気温に、体調が付いていけません。
ご高齢の方は、さらにそうではないでしょうか、
ますます気をつけてあげないと…。

父の食事を用意して、自分は、台所で立って
食べることも多く、まず手間をかけない、とにかく
時短!! それでいて美味しいものが食べたいわけで、
さっき、作ったのが「3分間ハヤシライス」
お水は使いません。

は? 3分? 

圧力鍋なんて要りません。
フライパンひとつで作っちゃいましょ、はい。

濃厚トマトハヤシライス

・牛肉
・玉ねぎ
・トマトジュース(100%)
(野菜ジュース100%でも大丈夫)

フライパンに、サラダ油をひき、牛肉と
スライスした玉ねぎを炒めます。
牛肉に火が通ったら、ここでトマトジュースを入れ、
ハヤシライスの固形ルーを入れて、ルーが溶けたら
出来上がりです。

トマト味が強いハヤシライスですが、食欲がない時とか
とってもいいです。

自分の場合、おひとりフライパンで作るので、
お皿に移さず、出来上がったハヤシルーの上に、
ご飯を乗せて、食べることが多いですけど…。

行儀悪いのは、重々承知の上です。
真似をなさらないように…、次の行動に移す時は、
これが一番ラクだったりします。

ご馳走様でした。

アン


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最終更新日 : 2020-04-18

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