泣いても笑っても

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2017-09-19 (Tue) 16:03

試し堀り

5月に植えたさつまいもの苗は、もうわらわらと
畑に広がっているのですけれど、
いつ、収穫したらいいのか、目安がわからず、
ネットで調べると、丁度、今頃がいいとわかり、
とりあえず「試し堀り」をしてみました。

なんか、茎ばっかりが伸び放題で、実ってないと
いうことはないと思うけれど。

端っこをほりほり…、おっ、ちっこいのが出てきた、
出来てる出来てる、だけど、これ、みんなこの
大きさとか? もう少しほりほり…。

おっ~、これは大きそうだとズボっと抜いたものの…、
なーいっ、半分ない! 食べられてる!
くぅ~~、美味しそうなお芋は、ほぼ食べられてました。

ものすごくがっくし。

それでも、数本は取れました。
はぁ~、当初、思っていたより、収穫ならず…です。

でも、まっ、せっかく美味しく出来たのですから、
美味しく頂いちゃいましょう!

さつまいものきんぴらおやつは、いかがでしょう。

・さつまいも

醤油
砂糖
ゴマ油(サラダ油)
ゴマ適当に、あってもなくても美味しいです。

さつまいもを「細めの短冊切り」にして、ごま油で炒めて、
しんなりしたら、そこに醤油、砂糖を入れて絡めます。

短時間で美味しいおやつの出来上がりです。
フライパン1個で出来ます。
しかも、さつまいも一本で、たくさん出来ます。

アン


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最終更新日 : 2020-04-18

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