泣いても笑っても

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2017-10-01 (Sun) 08:55

拒否権なし

昨年は、散々「嫌な」思いをした地域運動会。
今年も既に駆り出されています。
なんで、自分が? 班長さんですら行かないというのに。

しかも、今日の午後だったりして…。
10月初めの日曜日がこれ…うぅぅ~っ。
ああ、今週は、筋肉痛です、間違いなく…って、
昨年も同じようなことを言った気がします。

さて、午後から何もしたくないと思うので、
今朝は、お惣菜作りをしていました。

圧力なべがあれば、硬いもの、繊維が多い野菜もなんのその。

さっき、作ったのは、

「見た目は堅そう、でも歯が要らないほど柔らかいごろごろ煮物」
(ネーミングがなさすぎ)

・かぼちゃ
・レンコン
・にんじん
・ごぼう
・じゃがいも
・豚肉ブロック

味付けは、醤油と砂糖のみです。

すべて大きめに切って、鍋に投入。

約10分程度で仕上がります。
あとは、冷めていく過程で、味が染みていくので放置。

出来上がりは、いかにも「堅そうで食べにくそう」には
見えますが、口に入れるとホロホロとほぐれます。
箸でも、スプーンでも、野菜、肉もつぶせますから、
ご年配の方にも大丈夫です。
これを早速、新米の「塩むすび」と一緒にランチです。

はぁ~、運動会委員の役員さんに、普段から、
親しくさせて頂いている方がいらっしゃるので、
それで、まだ「行く気」になったわけですけど…。
これが「誰も」いなかったら、絶対に行かなかったのに~。

この年で「グランドのトラック半周」です…
つ、辛いです、走ったことないですよ、普段だって~っ。

12時過ぎには、小学校へ行かないといけないので、
早めに、おいしいセンチを食べて行ってきます。

あぅー、いやだぁぁ~~。
(アン、心の雄叫び)

アン


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最終更新日 : 2020-04-18

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