泣いても笑っても

朝一番に道の駅に行ってました。
道の駅といっても、魚介類もあり、そこに
小さめのイカが売ってたので、購入してきました。

トレーに「１２杯」入って300円～。
せっせとゲソと内蔵を取って、ゲソは、みじん切り。
そして、「もち米」をティースプーン一杯分を
イカに詰めて、味付けは醤油と砂糖を目分量で入れて、
後は、土鍋でコトコト。
台所が「いか飯」のいい香りが広がっていました。

さて、出来栄えはまぁまぁってところで、
どれ、ひとつパクリと味見…、お～～
イカも柔らかいし、もち米のもちもち感もいい!!
これなら、父にも大丈夫…ということで、
ランチに食べちゃいます。

近頃といいますか、食べられないものが増えてきました。
父ではなく、自分ですけど…。

まずは、鶏のから揚げ。
以前は、゜よく食べていたのですが、この頃は、
ほぼ「食卓」に上がりません。
父もそう食べないので、作らない、市販の鶏のから揚げも
購入はしません。
だけど、ものすごくおいしい「出来立てアツアツ」を
食べたら、また変わるかもしれませんが、
脂っこいものが苦手になりつつあります。

あと、お菓子系では、ドーナツ。
某ドーナツでは、箱でどどーんと買ってました。
点数がどこどこ溜まるくらいに。

でも、ここ数年以上、購入したこともなく、
食べてません。
これも、年を取ったってことでしょうか…、

さてさて、ランチは、イカ飯ぃ～。

アン


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