泣いても笑っても

出費がかさむ時期ではあります。
年末になるとなんでも高いし…。

そこをいかに安く、おいしく、
おなかいっぱいになるおかずを
考えていきましょ～と、
うんうんと唸ってたりして。

父にも簡単に食べられて、そんなに
噛む力がなくても、美味しく頂けるものは
なんだろうなぁと…。

いつもストックしてあるのが、お麩です。
安いし、美味しいし、どんな味付けでも
どーんとこい。

お安くて手軽、超時短でタップリメニューは
いかかですか?
ご近所のご年配のお宅におすそ分けした
メニューです。

・麩 (麩だったら何でも、お勧めは車麩)
・焼き豆腐
めんつゆ
(めんつゆの種類によっては、お水を足して下さい)

これだけ。

は?

鍋にめんつゆ入れて、麩を入れて、
焼き豆腐入れて、コトコトと煮込むだけ。
焼き豆腐に味が染み込めば、出来上がり。
もちろん、ネギなど入れるのも良しです。

焼き豆腐を使うのは、煮崩れさせない、
箸で取りやすい、持ち上がるという点で、
あと、噛み応えがあるということです。

「肉」が食べたい!!となったら、ここに
豚肉、鶏肉、牛肉、ひき肉、なんでもどうぞ。
ただ、¨コスト¨が上がっちゃいますけど。

アン


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