泣いても笑っても

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2018-03-03 (Sat) 14:15

今朝マイナス2℃

さっ、寒い朝…、雪こそは降らなかったけれど、
あぁ、朝があったかいとほんと、1日の
スタートがいいのに~、室内で白い息って…。

そんでもって、昼間の気温16度…。
身体が持ちませんし、ついていけません、はい。

でも、昼間あったかいと…
ふぁぁ~とあくびして、縁側の廊下で
ゴロゴロとして寝ちゃいました。
だぁ~めでしょうが…、断捨離はどうした!
って感じです。
やっと冬将軍から解放されたんですから…、
少しは休みたいです…。

さてさて、何でも値上げ+お野菜が高いったら。
冬のお鍋の定番、白菜が少ししか
食べられなかったし、今もキャベツが
自分のこぶし程度が200円…、
あぅあぅ、お好み焼きが食べたのに~。
もう食べられないとなったら、余計に
食べたくなるものですね~。

高いのは家計に大打撃ですけれど、今、
ドハマりしているのが、シャキシャキの「水菜」
水菜は、一袋でたっぷりありますから、
お安いです。

もう~水菜鍋、最高です。
鶏肉と豆腐とえのきと水菜だけのお鍋ですが、
シンプルだけど、とっても安くできますし、
おいしいし、ヘルシーなのでお勧めしちゃいます。

もう少し経てば、「菜の花」が出回り始め、
今から楽しみ楽しみ、とっても好きなのです。

今夜の夕食は、さつまいもご飯の炊き込みと
大根と厚揚げの煮物、おから、煮豆の予定。
煮豆なんて圧力鍋で10分、煮物も10分、
ちゃっちゃっと作っちゃいます。

さつまいもの炊き込みご飯は、多く作って、
余りを明日のおかゆさんにします。

明日、朝からあったかいといいのに。

アン


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最終更新日 : 2020-04-18

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